貓&喵的小日常

這次的颱風天，剛好是8/8父親節~~

前一個晚上，原本六月就安排好九月要到峇里島玩，結果亞航在8/7晚上十一點通知：航班取消的事情，原本禮拜四出發，禮拜一回來；直接幫我們改成禮拜六出發，禮拜一回來。一個晚上就在思索著怎麼解決這件事，弄一弄兩點才睡著。

結果早上四點半左右醒了，想到辦公室有一塊招牌忘了拆下來，怕它砸到人，所以又趕著去辦公室拆下來。後來又趕著回家，想陪老爹到工廠去，結果我才剛出去，他就跟著出門了。

一來一往，整個晚上都沒睡好，明明很疲倦，卻又睡不著，就決定來做早餐。

從冰箱挖出：半個洋蔥、兩個蕃茄、加上之前買的一罐義大利麵醬跟義大利麵，決定來煮義大利麵。

<簡易做法>

1.洋蔥切細末，蕃茄切小丁。

2.鍋中倒入橄欖油，放入絞肉炒香，再放洋蔥炒到有點透明，接著放蕃茄丁炒一炒；然後再倒入一罐蕃茄義大利麵醬，用小火煮。(原本不想放水，但因為醬太濃，後來有加一點點水)

3.起水鍋，水滾放鹽跟一些橄欖油；再放義大利麵下去煮。(我是煮到還有一點點的硬硬，因為預留放到鍋中，它還會繼續變軟的空間)

4.把煮麵水放一點到蕃茄醬汁裡面，然後再放入義大利麵煮一下。(調味料是：黑胡椒粒、義大利香料、外加月桂葉)

然後翻一翻，冰箱還有上次包的胡瓜水餃；就打算來做個煎餃。

1.放一點點油在鍋中，然後把表面煎到金黃。

2.放水下去煮，加鍋蓋悶。

3.等水收乾，再倒一點油下去，再煎一下就可以起鍋了。

P.S.是家常版的，所以做的沒有很漂亮；主要是有熟就好了。