這倒是我滿喜歡做的備菜，做好放冰箱裡想吃就熱一下，拌飯拌麵都很好用。
材料有：豬絞肉，香菇，紅蔥頭，蒜頭，醬油，酒，白胡椒粉。
建議用一半肥一半瘦的豬絞肉！
肥的可以爆出豬油，然後再放入紅蔥頭，香菇跟蒜頭爆香，然後再加瘦的絞肉一起炒香。
先加醬油（要有醬香味出來）再加白胡椒粉，酒，還有一些水去煮。
不過我等它滾了就放到電鍋去蒸一下，也可以一直用瓦斯爐煮。
如果有煮水煮蛋的人，也可以放到裡面做成滷蛋哦！
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- Nov 22 Sun 2015 23:32
[喵愛吃] 香菇肉燥
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