這倒是我滿喜歡做的備菜,做好放冰箱裡想吃就熱一下,拌飯拌麵都很好用。
材料有:豬絞肉,香菇,紅蔥頭,蒜頭,醬油,酒,白胡椒粉。
建議用一半肥一半瘦的豬絞肉!
肥的可以爆出豬油,然後再放入紅蔥頭,香菇跟蒜頭爆香,然後再加瘦的絞肉一起炒香。
先加醬油(要有醬香味出來)再加白胡椒粉,酒,還有一些水去煮。
不過我等它滾了就放到電鍋去蒸一下,也可以一直用瓦斯爐煮。
如果有煮水煮蛋的人,也可以放到裡面做成滷蛋哦!
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這倒是我滿喜歡做的備菜,做好放冰箱裡想吃就熱一下,拌飯拌麵都很好用。
材料有:豬絞肉,香菇,紅蔥頭,蒜頭,醬油,酒,白胡椒粉。
建議用一半肥一半瘦的豬絞肉!
肥的可以爆出豬油,然後再放入紅蔥頭,香菇跟蒜頭爆香,然後再加瘦的絞肉一起炒香。
先加醬油(要有醬香味出來)再加白胡椒粉,酒,還有一些水去煮。
不過我等它滾了就放到電鍋去蒸一下,也可以一直用瓦斯爐煮。
如果有煮水煮蛋的人,也可以放到裡面做成滷蛋哦!
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