這道大家應該不陌生,其實想很久要做,但我又太懶;拖到今天才完成。
其實也是不難做哦!
肉餡的部分:豬絞肉(肥的少一點,瘦的多一點)、荸薺、薑、白胡椒粉、醬油、香油、鹽巴。
肉先用鹽巴攪拌一下,再加入其他材料拌勻。
白米洗過泡到變白。
捏成丸子狀,再沾上瀝乾的米粒;放到電鍋蒸就完成囉!!
還滿簡單的,印象中好像是用糯米去沾,但媽媽不能吃糯米,所以我改成一般吃的米,其實口感也不差,大家可以試做看看。
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這道大家應該不陌生,其實想很久要做,但我又太懶;拖到今天才完成。
其實也是不難做哦!
肉餡的部分:豬絞肉(肥的少一點,瘦的多一點)、荸薺、薑、白胡椒粉、醬油、香油、鹽巴。
肉先用鹽巴攪拌一下,再加入其他材料拌勻。
白米洗過泡到變白。
捏成丸子狀,再沾上瀝乾的米粒;放到電鍋蒸就完成囉!!
還滿簡單的,印象中好像是用糯米去沾,但媽媽不能吃糯米,所以我改成一般吃的米,其實口感也不差,大家可以試做看看。
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