這道大家應該不陌生，其實想很久要做，但我又太懶；拖到今天才完成。
其實也是不難做哦！
肉餡的部分：豬絞肉（肥的少一點，瘦的多一點）、荸薺、薑、白胡椒粉、醬油、香油、鹽巴。
肉先用鹽巴攪拌一下，再加入其他材料拌勻。
白米洗過泡到變白。
捏成丸子狀，再沾上瀝乾的米粒；放到電鍋蒸就完成囉！！
還滿簡單的，印象中好像是用糯米去沾，但媽媽不能吃糯米，所以我改成一般吃的米，其實口感也不差，大家可以試做看看。
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- Nov 22 Sun 2015 23:23
[喵愛吃] 珍珠丸子
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